A palavra indiana "Sarkara" (grão) deu origem ao nome do Açúcar não só em Português, mas nas mais diversas línguas indo-europeias: "Succharum" em Latin; "Zucker" em Alemão; "Seker" em Turco; "Zuchhero" em Italiano; "Sucre" em Francês; "Sukkar em árabe; "Sugar" em Inglês.
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