A IMPORTÂNCIA DO PEQUENO-ALMOÇO

O pequeno de almoço é muitas vezes ignorado e sacrificado. As justificações são muitas e até aceitáveis para muitas pessoas: há quem não tenha apetite, quem mal tenha tempo para se lavar e vestir.
No entanto, fazemos mal, o pequeno-almoço é importante para ficarmos em forma o resto do dia. E nos mais jovens pode interferir no sucesso escolar, estabilidade afectiva e saúde.

Basta pensar um pouco, a última refeição que tomámos ocorreu entre as 20 e as 23 horas, se ao acordarmos, ignorarmos o pequeno-almoço, isso significa que deixamos o organismo em jejum horas e horas a mais, com os consequentes efeitos nefastos sobre o seu funcionamento.

Quando estamos em jejum o organismo vê os seus níveis de açúcar decaírem e vai obter a energia à custa das suas reservas de glicogénio e das reservas musculares. Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia do nosso organismo, e dividem-se em hidratos de carbono simples (açúcares) e complexos (batatas, arroz, milho, trigo, legumes, etc.). Daí que um pequeno-almoço composto por um copo de leite ou iogurte, uma fatia de pão com compota e um sumo de frutas, seja um pequeno-almoço completo, fornecendo ao organismo energia, fibras, cálcio e vitaminas.

Também existem algumas regras que convém não esquecer:

• Coma devagar, mastigando bem os alimentos;
• Coma sempre à mesma hora;
• Tome a refeição num ambiente calmo, sem stress.

A combinação correcta dos alimentos que deve consumir varia com as necessidades energéticas de cada um, e isso depende do sexo, da idade, do modo de vida. Regra geral, o pequeno-almoço deve representar cerca de 20 a 25 por cento da energia total fornecida pelos alimentos que se consomem diariamente.
 
Não se esqueça que cabe aos pais o exemplo - um pequeno-almoço em família faz mais pela educação alimentar dos filhos do que os melhores livros.
Podemos encontrar vários estudos que verificaram uma relação estreita entre a alimentação e a função cerebral associada à memória. Crianças sem pequeno-almoço efectuam mais erros e têm maiores dificuldades de concentração do que aquelas que tomam uma refeição equilibrada.
Uma deficiente alimentação matinal, pode provocar redução da aprendizagem, desatenção e falta de interesse pela própria escola.

São apenas…
15 Minutos para garantir que o dia começa da melhor maneira…
15 Minutos que vão influenciar o rendimento escolar nas crianças e jovens…
15 Minutos que vão afectar a sua capacidade de concentração.
Pense duas vezes antes de dar uma boa desculpa para não tomar o pequeno-almoço!