Açúcar SIDUL adequado para compotas

Açúcar para Compotas

É uma mistura de açúcar branco, pectina - um gelificante natural presente em muitas frutas (maçã e laranja por exemplo) - e ácido cítrico. Vai tornar os doces e compotas mais homógeneos e espessos, diminuindo o tempo de confecção e preservando os nutrientes e o sabor natural da fruta. Também é adequado para a confecção de gelados e sorvetes, já que evita a formação de cristais de gelo, tornando o gelado mais cremoso.

Ideal para:
- Compotas
- Gelados, Sorvetes
- Molhos e coulis de frutas.

750 g