Como fazer: Infusões

Aprenda a fazer infusões com estas 2 receitas.

Infusão de alecrim com limão

Ingredientes

• 250 ml água
• 1 c. sopa de alecrim fresco (só as folhas, sem o talo)
• 1 saqueta de Açúcar Branco Sidul (opcional)
• 2 c. sopa de sumo de limão

Preparação

1. Acrescente a água e o alecrim numa panela e leve ao lume.
2. Quando ferver, conte 3 minutos e desligue o fogão.
3. Deixe a infusão na panela tapada durante 5 minutos.
4. Acrescente o sumo de limão a uma chávena e verta a infusão de alecrim coada e está pronto. Se quiser adoçar adicione Açúcar Branco em Saquetas Sidul.

Infusão de maçã, gengibre e canela

Ingredientes

• 250 ml água
• Cascas de duas maçãs vermelhas (bem lavadas)
• 2 paus de canela
• Raiz de gengibre fresco
• 1 saqueta de Açúcar Branco Sidul (opcional)

Preparação:

1. Coloque as cascas das maçãs, os paus de canela e as raspas de gengibre num tacho pequeno com água.
2. Leve ao lume. Assim que começar a ferver, desligue o lume e coloque uma tampa.
3. Dez minutos depois já poderá coar o chá e servir. Adoce com Açúcar Sidul, se achar necessário.