Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela grande, adicione a polpa de aveia e a manteiga de amendoim e misture bem.
2. Numa tigela amasse meia banana madura e bata até obter uma consistência de ovo. Adicione o Açúcar Mascavado Sidul e bata por mais 30 segundos. Misture bem com polpa de aveia e manteiga de amendoim.
3. Adicione o chocolate negro picado à mistura, juntamente com as sementes de abóbora e misture bem.
4. Polvilhe tudo com farinha e misture bem para não ficar com uma consistência muito pegajosa.
5. Forme 8 bolachas redondas e leve ao forno durante 25 minutos.
Veja aqui a receita com vídeo:
