Cocktail de Sorbet de Pêra

Cocktail de Sorbet de Pêra

INGREDIENTES

  • 4 pêras descascadas e descaroçadas, aos cubos
  • ½ chávena de água
  • 2 saquetas de adoçante Zing® Stevia
  • 1 garrafa de champanhe

INSTRUÇÕES

1. Junte as pêras aos cubos e a água numa panela.

2. Tape e coza em lume brando durante dez minutos. As pêras estarão prontas quando se conseguir perfurar facilmente com um garfo.

3. Depois de cozinhadas ponha de parte e destape para arrefecer. Coloque as pêras arrefecidas numa liquidificadora e junte o adoçante Zing® Stevia. Misture até ficar homogéneo.

4. Encha duas cuvetes de gelo com o puré de pêra e congele durante quatro horas. 

5. Adicione cinco cubos de sorbet a cada flute de champanhe.

Veja aqui a receita em vídeo