Como fazer Creme Russo

1. Numa liquidificadora misture o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e coloque baunilha a gosto.

2. Quando os ingredientes estiverem completamente envolvidos leve ao lume até engrossar.

3. Verta o creme para copos pequenos e leve ao frio.

4. Na batedeira bata as claras em castelo junte o Açúcar Branco Sidul, e deixe bater bem.

5. Adicione a gelatina líquida às claras e envolva com uma vara de arames.

6. Verta a mistura por cima do creme, previamente feito, e leve novamente ao frio.

7. Após as 6h de frio os dois preparados vão criar uma terceira camada.