Compota de Abóbora

Compota de Abóbora

TEMPO DE PREPARACAO

25 minutos

INGREDIENTES

  • 500g de Abóbora cozida (escorrida)
  • 500g de Açúcar para Compotas Sidul
  • 1 pau de canela
  • 1/2 Laranja
  • 1/2 Limão

INSTRUÇÕES

1. Leva a abóbora a cozer em água, escorra-a muito bem. Junte o Açúcar para Compotas Sidul, mexa e leve ao lume com o pau de canela, a casca da laranja (previamente escaldada) e o sumo de laranja e limão.

2. Quando começar a ferver conte 5-7 minutos, verificando se o doce está pronto. O doce está pronto, quando ao colocar um pouco de doce num prato frio, o líquido não deslizar e ficar coberto por uma pele fina.

3. Desligue o lume, retire o pau de canela e a casca de laranja e triture a compota.