
Compota de laranja
CATEGORIAS:
- Compotas e Coberturas
- outono
- inverno
- primavera
- verão
TEMPO DE PREPARACAO
12 minutos
INGREDIENTES
- 750g de Açúcar Branco Sidul
- 1kg de laranjas
- Sumo de 1/2 limão
INSTRUÇÕES
1.Descasque as laranjas e retire-lhes os gomos, eliminando as partes brancas e aproveitando o sumo das mesmas.
2.Leve os gomos e o sumo de laranja a lume brando e deixe ferver durante dois minutos. Adicione depois o sumo de 1/2 limão e o Açúcar Branco Sidul e, após levantar novamente fervura, deixar evaporar até adquirir a consistência de compota. Retire do lume e deixe arrefecer por completo. Reserve a compota numa compoteira.