Receita SIDUL para Doce de Frutos Silvestres

Doce de frutos silvestres

INGREDIENTES

  • 700g de Açúcar Branco Sidul
  • 800g de morangos
  • 100g de framboesas
  • 100g de mirtilos
  • 1 pau de canela
  • 1 estrela de anis
  • 1 casca de limão
  • hortelã q.b.
  • Sumo de 1/2 Limão

INSTRUÇÕES

1.  Arranje a fruta e coloque-a dentro de um tacho com o pau de canela, a estrela de anis, a casca de limão, o sumo de limão e um pouco de hortelã. Leve a lume brando, mexendo sempre. Quando a fruta libertar sumo, junte o Açúcar Branco Sidul e deixe ferver.


2.  Retire do lume e extraia a estrela de anis, a casca de limão e o pau de canela. Verta o preparado para dentro de um frasco esterilizado e decore a gosto.