Preparação
1. Dissolva o açúcar em 60ml de água quente e deixe arrefecer.
Processe o abacate num processador de alimentos, adicionando gradualmente a calda de açúcar.
2.Adicione gradualmente o sumo de limão e as raspas até que a mistura esteja bem combinada.
3. Transfira a mousse para taças e leve ao frigorífico por 2 horas. Coloque metade de um morango em cada taça e está pronto a servir.
Veja aqui a receita com vídeo:
