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Mousse de Manga Vegan

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Esta mousse é a prova de que nem sempre as receitas mais deliciosas pedem uma bancada de cozinha cheia de ingredientes!

  • 3 mangas maduras 3 mangas maduras
  • 1 chávena e ½ de chá de creme de coco 1 chávena e ½ de chá de creme de coco
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó 2 colheres de sopa de açúcar em pó

PREPARAÇÃO

1. Descasque as mangas e corte em pedaços pequenos.

2. Numa taça, esmague bem os pedaços de manga com um garfo até obter um puré.

3. Junte o creme de coco e volte a misturar com a ajuda de umas varas.

4. Adicione o Açúcar em Pó Sidul e misture uma última vez.

5. Encha as taças com a mousse e decore com chocolate negro em pedaços ou raspas.

6. Leve ao frigorifico durante duas horas e sirva.

Veja aqui a receita em vídeo:


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