Panquecas Light de Aveia
Tia Cátia
Cátia Goarmon nasceu em Lisboa em 1972. Estudou Marketing e Comunicação tendo passado pela indústria farmacêutica. Foi a partir de 2015, graças a um programa de culinária, que começou a sua nova carreira como cozinheira profissional. A Tia Cátia tem um encanto especial e as receitas que cozinha são a prova. Descubra-as e partilhe doces momentos com os que mais gosta 😊
Panquecas
- 50g de farinha arroz 50g de farinha arroz
- 100g de farinha de aveia 100g de farinha de aveia
- 250ml de bebida de amêndoa sem açúcar 250ml de bebida de amêndoa sem açúcar
- 1 ovo 1 ovo
- 1 c. de chá de fermento 1 c. de chá de fermento
- 1 c. de sopa de óleo de coco 1 c. de sopa de óleo de coco
- 30gr Açúcar Mascavado com Stevia 30gr Açúcar Mascavado com Stevia
- 1 c. de chá de sementes de sésamo 1 c. de chá de sementes de sésamo
- Sal Sal
INSTRUÇÕES
1. Numa tigela, junte 50g de farinha arroz, 100g de farinha de aveia, 300ml de bebida de amêndoa sem açúcar, 1 ovo, 1 c. de chá de fermento, 1 c. de sopa de óleo de coco, 30gr Açúcar Mascavado com Stevia, 1 c. de sopa de sementes de sésamo e uma pitada de sal.
2. Misture bem até ficar sem grumos.
3. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente e pincele com óleo. Faça 4 panquecas e deixe cozinhar de um lado e de outro. Repita a operação até acabar o preparado.
