1. Pré-aqueça o forno a 190C °.
2. Unte uma forma de tarte de 9 ” (ou 22cm) com spray de cozinha.
3. Num processador de alimentos, adicione aveia, Açúcar Mascavado Intenso Sidul,, canela, sal, óleo de coco e nozes e pulse até formar migalhas finas.
4. Adicione o óleo de coco e pulse até incorporar bem e formar uma massa.
5. Pressione a mistura na tarteira preparada formando uma camada uniforme.
6. Forre a base da tarte com papel vegetal e coloque pesos de tarte.
7. Leve ao forno durante 15 minutos.
8. Prepare o recheio numa taça grande, misture os ingredientes do recheio e despeje sobre a base da tarte.
9. Leve ao forno durante 50 minutos. Deixe arrefecer completamente.
10. Sirva a tarte, de preferência gelada, e sirva com creme de coco.
Veja aqui a receita com vídeo:
