Salada de Pepino

Se tem dificuldade em incluir legumes nas sua alimentação, depois de descobrir esta receita com pepinos não vai querer outra coisa.

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Salada de Pepino
Ingredientes:
  • 4 pepinos
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de pimentão doce
  • 1 colher de sopa óleo de sésamo
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher e ½ de sopa de sementes de sésamo
  • 1 colher de sopa de açúcar areado amarelo Sidul
Preparação
  1. Corte os pepinos com a ajuda de duas colheres de pau.
  2. Adicione 1 colher de sopa de sal por 15 minutos. Em seguida, enxague, escorra e seque.
  3. Adicione os restantes ingredientes e mexa.
  4. Sirva como acompanhamento ou como refeição única.