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Tarte de Chocolate Branco e Framboesas

Framboesas, chocolate branco e base de bolacha, tudo a que a chegada da Primavera tem direito, junto numa só receita!

Preparação
3h30

BASE

  • 300g de bolachas digestivas 300g de bolachas digestivas
  • 50g de açúcar fino Sidul 50g de açúcar fino Sidul
  • 115g de manteiga sem sal derretida 115g de manteiga sem sal derretida

RECHEIO

  • 350g de chocolate branco 350g de chocolate branco
  • 120ml de natas 120ml de natas
  • 56g de manteiga sem sal 56g de manteiga sem sal
  • 350g de framboesas 350g de framboesas

PREPARAÇÃO

BASE

1. Num robô de cozinha, triture as bolachas e o Açúcar Fino para Bolos Sidul.

2. Junte a manteiga derretida e misture bem.

3. Com as mãos, pressione a mistura no fundo da forma de tarte e leve ao frigorífico durante 1 hora.

RECHEIO

4. Numa taça, junte o chocolate branco, as natas e a manteiga, e leve ao micro-ondas até derreter. Misture bem até obter uma mistura suave.

5. Coloque as framboesas por cima da base da tarte e verta o creme de chocolate previamente preparado.

6. Leve ao frigorífico durante 2 horas.

Veja aqui a receita em vídeo: