Como fazer: Favos de mel

Caramelize o açúcar e o mel até dourar. Adicione o bicarbonato de sódio e mexa para combinar. A mistura vai formar uma espuma. Transfira para um tabuleiro forrado com papel vegetal. Deixe o favo de mel arrefecer completamente antes de partir com as mãos. Assim...

Como fazer: Natas o que saber

Preparação As natas e os utensílios devem estar bem frescos. Podes colocá-los no congelador cerca de 15 minutos. Usa natas com, pelo menos, 30% de gordura. Começa por bater em velocidade baixa por 2 minutos. Se desejares, este é o momento de adicionar o Açúcar...