Granizado de Gin e Melancia

Preparação

1. Coloque o açúcar e a água numa panela pequena em fogo médio. Continue a mexer até que o açúcar se dissolva, deixe ferver e retire do lume.
2. Adicione o sumo de limão e a hortelã e deixe arrefecer. Coe o líquido para uma jarra e reserve no frigorífico.
3. Coloque a melancia congelada, as framboesas congeladas, o gin e 2 a 3 colheres de sopa da calda de açúcar feita anteriormente no liquidificador e bata até misturar bem.
4. Coloque o granizado em copos, decore com hortelã fresca e framboesas frescas. Bom apetite!