Recheios e Coberturas, Videoreceitas
Compota de Pêra e Especiarias
Ingredientes
8 c. chá | peras descascadas em pedaços |
4 c. chá | Açúcar Branco de cana Sidul |
1 c. chá | canela em pó |
¼ c. chá | cravo moído |
Preparado com
Preparação
- Numa panela misture todos os ingredientes. Deixe ferver, reduza a intensidade e cozinhe destapado até engrossar, durante 1h30 a 2 horas, mexendo ocasionalmente.
- Mexa com mais frequência à medida que a mistura engrossa.
- Retire do lume e retire a espuma. Despeje com cuidado em frascos de vidro quentes deixando algum espaço.