Açúcar Mascavado


O Açúcar Mascavado Sidul é o primeiro açúcar a ser extraído do suco da cana, não é um açúcar refinado.
Em termos de cor pode registar várias tonalidades de dourado dependendo da origem da cana. Por essa razão é difícil garantir a mesma homogeneidade de cor e granulometria que se garante num açúcar refinado.

O seu peculiar aroma a rum e a baunilha dão um toque de especiaria doce e originalidade .