Ingredientes
| aletria | 100g |
| leite | 4dl |
| manteiga | 40g |
| gemas | 3 |
| Limão | Qb |
| Canela | Qb |
| Açúcar Amarelo Sidul | 150g |
Preparação
- Coze a aletria durante 5 minutos com bastante água.
- Escorre e junta ao leite quente com o Açúcar Amarelo Sidul e a casca de limão. Deixa acabar de cozer.
- Retira do lume e junta a manteiga e as gemas ligeiramente batidas.
- Serve em taças polvilhadas com canela
