Creme de Limão

Preparação

1. Numa batedeira deite o Açúcar Branco Sidul,, a manteiga e misture bem.
2. Com a batedeira a funcionar acrescente as gemas, a farinha, o leite e o sumo de limão.
3. Numa taça diferente bata as claras em castelo, acrescente o açúcar branco e volte a bater.
4. Junte depois os preparados e envolva lentamente com a ajuda de uma vara de arames.
5. Verta para os ramequins e leve ao forno em banho maria a 180ºC durante 30 minutos.
6. Deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó para polvilhar Sidul e sirva com mirtilos.