Bolinhos de Cenoura

Preparação

1. Coza as cenouras e passe-as pelo passador. Junte ao polme o Açúcar Fino Sidul e leve ao lume durante 30 minutos até ficar bastante sólido.
2. Deixe arrefecer. Junte uma gema de ovo, uma colher de farinha e assim sucessivamente. Depois junte o fermento.
3. Coloque em formas untadas e passadas por farinha. Coza a 180ºC.