Bolos
Bolo de Cenoura e Amêndoa
Ingredientes
| 5 | ovos |
| 1 chávena | miolo de amêndoa |
| 1 | cenoura crua ralada |
| 1 chávena | Açúcar Mascavado Sidul |
| 1 chávena | farinha |
| 1 c. chá | fermento em pó |
| 6 c. sopa | leite |
Preparado com
Preparação
- Misture as gemas com metade do Açúcar Mascavado Sidul.
- Adicione o leite, a cenoura ralada e a amêndoa. Mexa tudo muito bem.
- Batas as claras em castelo com o restante Açúcar Mascavado Sidul e incorpore na massa. Por fim, junte a farinha peneirada com o fermento.
- Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno a 170ºC cerca de 30 minutos.
