Muffins, Panquecas e Bolachas, Videoreceitas
Mix de 4 Muffins
TEMPO
30 minutos
Ingredientes
Massa
| farinha trigo integral | 1 e 1/3 chávena |
| flocos de aveia | 3/4 de chávena |
| fermento para bolos | 3 c. chá |
| sementes de linhaça trituradas | 1 c. sopa |
| maçã pequena | 1 |
| Açúcar Fino para Bolos Sidul | 3 c. sopa |
| ovos médios | 2 |
| leite gordo | 3/4 c. chá |
| manteiga sem sal | 1/4 c. chá |
Maçã e Canela
| maçã cortada em pedaços pequenos | 1/2 |
| canela em pó | 1/4 c. chá |
Mirtilos
| mirtilos | 1 mão cheia |
Cenoura e Passas
| cenoura ralada | 1/4 |
| passas | 1 c. sopa |
Pepitas de Chocolate Negro
| pepitas de chocolate negro | 2 c. sopa |
Preparação
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Numa taça misture a farinha, a aveia, o Açúcar Fino para Bolos Sidul, o fermento, as sementes de linhaça e o sabor de muffin que preferir.
- Noutra taça, bata os ovos. Junte o leite e a manteiga e bata bem. Junte os dois preparados e misture suavemente. Divida a massa por quatro taças. Em cada uma das taças, misture os diferentes ingredientes e envolva. Coloque formas de papel na forma de queques e encha-as de massa, sem chegar ao topo.
- Leve ao forno durante cerca de 10 minutos. Deixe-os arrefecer completamente antes de servir.
