Muffins, Panquecas e Bolachas, Videoreceitas
Muffins Rodolfo
Quem é que consegue fazer a melhor decoração aí em casa? Chame os mais novos para o ajudarem, esta receita promete ser doce na preparação como na prova.
Ingredientes
| manteiga em cubos | 200g |
| chocolate em pedaços | 200g |
| Açúcar Moreno Intenso Sidul | 200g |
| água quente | 100ml |
| extrato de baunilha | 1 c. chá |
| ovos | 2 |
| farinha com fermento | 250g |
COBERTURA
| chocolate em pedaços | 200g |
| natas gordas | 100ml |
| Açúcar em Pó Sidul | 50g |
DECORAÇÃO - RENAS
| chocolate de leite | 12 pepitas |
| chocolate branco | 24 pepitas |
| chocolate vermelhas | 12 drageias |
Preparação
- Aqueça o forno a 160ºC e forre uma forma de cupcakes com formas de papel.
- Derreta a manteiga, o chocolate e o Açúcar Moreno Intenso Sidul juntamente com a água quente. Deixe arrefecer.
- Junte os ovos e a baunilha ao chocolate e misture bem.
- Adicione a farinha a uma taça grande e verta o chocolate, mexendo sempre.
- Encha as formas de papel até ¾ e leve ao forno a 160ºC durante cerca de 20 minutos. Deixe arrefecer completamente antes de decorar.
- Para fazer a cobertura, derreta o chocolate e junte as natas, o Açúcar em Pó Sidul e misture bem.
- Para decorar, use as pepitas de chocolate de leite e as drageias de chocolate encarnadas para fazer o nariz, os de chocolate branco e a caneta de glace preto para os olhos, e os pretzels para os chifres e focinho.
