Tartes e Tortas, Videoreceitas
Tarte de Requeijão com Amêndoa
TEMPO
50 minutos
Ingredientes
Massa
| farinha | 175g |
| margarina | 50g |
| Açúcar Fino para Bolos Sidul | 50g |
| ovo L | 1 |
| Farinha para polvilhar |
Recheio
| canela em pó | 1 c. sobremesa |
| requeijões | 2 |
| Açúcar Fino Sidul | 150g |
| ovos | 3 |
| gemas | 3 |
| amêndoa laminada | 120g |
| Açúcar em Pó para polvilhar Sidul |
Preparação
Prepare a massa:
- Numa taça, junte a farinha, a margarina, o Açúcar Fino para Bolos Sidul, e o ovo e amasse muito bem, até obter uma bola que se solta da taça. Reserve.
Prepare o recheio:
- Noutra taça, coloque a canela, os requeijões, o Açúcar Fino para Bolos Sidul,, os ovos e as gemas e triture muito bem com a varinha mágica.
- Polvilhe uma bancada com farinha, estique a massa e depois forre uma carteira com ela.
- Apare os bordos, pique o fundo comum garfo e verta o recheio.
- Polvilhe com as amêndoas e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos ou até ficar douradinha.
- Retire-a do forno, deixe-a arrefecer, polvilhe-a com açúcar em pó para polvilhar e sirva.
