Tartes e Tortas, Videoreceitas
Tarte Dourada
Ingredientes
MASSA
| 1 | gema ovo |
| 75g | Açúcar Fino para Bolos Sidul |
| 100g | manteiga |
| 200g | farinha |
| 1 | limão pequeno (raspa) |
| 1 pitada | sal |
CREME
| 300g | Açúcar Fino para Bolos Sidul |
| 1,5dl | água |
| 1 | limão (casca) |
| 1 c. sopa | (bem cheia) de farinha |
| 2,5dl | leite |
| 4 | gemas |
Preparado com
Preparação
MASSA
- Junte todos os ingredientes até obter uma massa com a qual forrará a tarteira.
CREME
- Misture num recipiente o Açúcar Fino Sidul com a água e a casca de limão. Leve ao lume a ferver durante 3 minutos.
- Dissolva a farinha no leite e leve ao lume. Depois de ferver retire do lume e adicione à calda de Açúcar.
- Deixe arrefecer e junte as gemas de ovos. Depois forre a tarteira com a massa e deite o creme.
- Leve a tarte ao forno quente durante 30 minutos.
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