Tartes e Tortas, Videoreceitas
Tarte Dourada
TEMPO
30 minutos
Ingredientes
MASSA
| gema ovo | 1 |
| Açúcar Fino para Bolos Sidul | 75g |
| manteiga | 100g |
| farinha | 200g |
| limão pequeno (raspa) | 1 |
| sal | 1 pitada |
CREME
| Açúcar Fino para Bolos Sidul | 300g |
| água | 1,5dl |
| limão (casca) | 1 |
| (bem cheia) de farinha | 1 c. sopa |
| leite | 2,5dl |
| gemas | 4 |
Preparação
MASSA
- Junte todos os ingredientes até obter uma massa com a qual forrará a tarteira.
CREME
- Misture num recipiente o Açúcar Fino Sidul com a água e a casca de limão. Leve ao lume a ferver durante 3 minutos.
- Dissolva a farinha no leite e leve ao lume. Depois de ferver retire do lume e adicione à calda de Açúcar.
- Deixe arrefecer e junte as gemas de ovos. Depois forre a tarteira com a massa e deite o creme.
- Leve a tarte ao forno quente durante 30 minutos.
