Muffins, Panquecas e Bolachas

Trufas de Chocolate com Vinho do Porto

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Ingredientes

100g Açúcar em pó Sidul
100g Manteiga
1dl Natas
3 c. sopa Vinho do Porto
Qb Cacau em pó

Preparação

  1. Parta o chocolate em pequenos pedaços para dentro de uma tigela e leve-o a derreter em banho-maria com a manteiga.
  2. Retire do lume e junte, mexendo, o Açúcar em Pó Sidul e as natas. Deixe arrefecer.
  3. Adicione o vinho e mexa de novo. Guarde no frio de um dia para o outro.
  4. Com a ajuda de uma colher de sopa, molde bolinhas de chocolate e passe-as por cacau em pó.
  5. Guarde, em seguida, as trufas no frio e retire-as algum tempo antes de servir.
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