Biscoitos de Avelã

Preparação

1. Misture o Açúcar Mascavado Sidul com a manteiga até ficar cremoso.
2. Acrescente 2 ovos, um a um, sem parar de mexer.
3. Por fim, incorpore a farinha e o miolo de avelã moído até obter uma mistura homogénea, deixe a massa repousar 20 minutos.
4. Faça pequenas bolinhas de massa, coloque-as num tabuleiro forrado e untado.
5. Polvilhe com Açúcar em Pó Sidul e coloque uma avelã por cima de cada bolinho.
6. Leve a cozer ao forno a 220ºC durante 10 minutos.