Biscoitos de Azeite

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180º.
2. Numa taça, misture os ingredientes secos. Junte o azeite, os ovos e o Açúcar Mascavado Sidul. Bata até obter uma massa homogénea.
3. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal. Com uma colher, faça pequenas bolas de massa e disponha-as, no tabuleiro, afastadas umas das outras. Pincele com gema de ovo a superfície das bolas de massa e polvilhe com Açúcar Mascavado Sidul q.b.
4. Leve ao forno durante 15 minutos e deixe arrefecer numa rede antes de servir.