Bolos
Bolo com Sumo de Laranja
TEMPO
20 minutos
Ingredientes
Base
| gemas | 6 |
| Açúcar Fino para bolos Sidul | 300g |
| laranja | 1 |
| farinha | 280g |
| fermento | 1 c. chá |
Calda
| Açúcar Areado Amarelo Sidul | 120g |
| sumo de laranja | 3dl |
| água | 1dl |
Preparação
Base
- Bate as gemas com o Açúcar Fino para bolos Sidul. Junta o sumo e a raspa da laranja, a farinha com o fermento e por fim envolve as claras batidas em castelo.
- Leva ao forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 35 minutos.
Calda
- Prepara a calda com o Açúcar Areado Amarelo Sidul e a água até obteres o ponto fio. Adiciona o sumo de laranja e deixa ferver cerca de 2 minutos.
- Por fim rega o bolo que se deve encontrar já picado com um palito para absorver melhor a calda.