Bolos, Videoreceitas
Bolo de Cardamomo e Rosa
TEMPO
60 minutos
Ingredientes
| Açúcar Amarelo Sidul | 400g |
| vagens cardamomo em grão | 6 a 8 |
| manteiga | 225g |
| ovos grandes | 4 |
| água de rosa alimentar | 2 c. sopa |
| farinha | 375g |
| fermento em pó | 2 c. chá |
| buttermilk (250ml de leite + 1 c. sopa | 250ml |
Preparação
- Num processador de alimentos misture o Açúcar Amarelo Sidul,, as vagens de cardamomo trituradas e misture.
- Transfira o preparado para uma batedeira, adicione a manteiga, o sal e bata.
- Adicione um ovo de cada vez, a baunilha, a água de rosa alimentar e bata.
- De seguida, continuando a bater, alterne a farinha e o fermento com o buttermilk.
- Verta a massa para uma forma e leve ao forno previamente aquecido a 170º C durante 45 minutos.
- Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.