Bolos

Bolo de Maçã II

PREPARAÇÃO

20 minutos

  • Guardar

Ingredientes

150g Açúcar Amarelo Sidul
200g farinha
100g manteiga
2 ovos
50g nozes
1 c. chá fermento
1 c. café sal
1 limão pequeno (raspa)
300g maçãs

Preparação

  1. Corte as maçãs em pedaços e leve a cozer em pouca água até fazer puré. Reserve o puré.
  2. Bata o Açúcar Amarelo Sidul com a manteiga e o sal até obter um creme. Adicione os ovos e envolva a farinha com o fermento. Parta as nozes em pedaços pequenos e junte ao preparado. Junte o puré de maçã e a raspa de limão e misture muito bem.
  3. Deixe a massa repousar durante 30 minutos e leve a cozer a 170ºC.
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