Cupcakes de chocolate de leite

Preparação

MASSA

1. Ligue o forno a 180ºC, unte formas de cupcake com manteiga e polvilhe-as com farinha.
2. Numa tigela, bata bem a manteiga com o Açúcar Moreno Intenso Sidul até que fique um creme liso. Adicione depois os ovos, um a um e batendo sempre.
3. Ferva o leite, retire do lume, junte o chocolate picado, mexa bem e adicione ao preparado anterior, batendo sempre. Por fim, junte o fermento e a farinha aos poucos e batendo.
4. Verta para as formas e leve ao forno durante cerca de 35 minutos ou até ficarem bem cozidos.
5. Retire do forno, desenforme os cupcakes e deixe-os arrefecer.

COBERTURA

1. Numa tigela, bata o Açúcar em pó Sidul com a clara.
2. Regue por cima dos queques, decore com drageias, deixe secar e sirva.