Muffins, Panquecas e Bolachas
Cupcakes de Amêndoa
TEMPO
40 minutos
Ingredientes
MASSA
| Açúcar Moreno Intenso Sidul | 200g |
| ovos | 4 |
| margarina | 40g |
| fermento | 1 c. sobremesa |
| farinha | 200g |
| farinha de amêndoa | 50g |
| leite quente | 50ml |
COBERTURA
| manteiga | 150g |
| gemas | 2 |
| Açúcar em Pó Sidul | 150g |
MASSA
- Comece por ligar o forno a 180 graus.
- Numa tigela bata o Açúcar Moreno Intenso Sidul, com os ovos e a margarina. Bata tudo muito bem até que fique um creme fofo.
- Adicione depois o fermento e as farinhas e bata tudo muito bem. Por fim, junte o leite quente, continuando a bater.
- Divida pelas formas e leve ao forno durante 25 minutos. Depois, verifique que estão cozidos, espetando um palito.
- Retire do forno e deixe arrefecer.
COBERTURA
- Numa tigela junte todos os ingredientes do creme e bata bem.
- Coloque num saco de pasteleiro e disponha por cima como vê na foto.
