Doce de frutos silvestres

Preparação

1. Arranje a fruta e coloque-a dentro de um tacho com o pau de canela, a estrela de anis, a casca de limão, o sumo de limão e um pouco de hortelã. Leve a lume brando, mexendo sempre. Quando a fruta libertar sumo, junte o Açúcar Branco Sidul e deixe ferver.
2. Retire do lume e extraia a estrela de anis, a casca de limão e o pau de canela. Verta o preparado para dentro de um frasco esterilizado e decore a gosto.