Donuts de chocolate e menta
Muffins, Panquecas e Bolachas, Videoreceitas

Donuts de Chocolate e Menta

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Ingredientes

DONUTS

½ c. chá Farinha de arroz integral
½ c. chá Farinha sem glúten
1 c. chá Leite
⅓ c. chá Cacau em pó
2 c. sopa Óleo de coco
½ c. chá Puré de maçã
¼ c. chá Agave
1 c. chá Fermento
1 c. chá Goma Guar

COBERTURA DE COCO

1 c. chá creme de coco frio
½ c. chá extrato de menta
3 c. sopa Açúcar em pó
Bengalas de açúcar em pedaços

Preparação

DONUTS

  1. Numa taça, misture todos os ingredientes e bata bem.
  2. Leve ao forno em formas de donuts a 180ºC durante 15 minutos.
  3. Arrefeça numa rede.

COBERTURA

  1. Com uma batedeira elétrica, bata o creme de coco, o Açúcar em Pó Sidul e o extrato de menta.
  2. Cubra os donuts e decore com os pedaços das bengalas de açúcar.
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