Muffins, Panquecas e Bolachas, Videoreceitas
Donuts de Chocolate e Menta
Se donuts simples já são bons imagine donuts de chocolate com cobertura de coco e menta. Um verdadeiro pedaço de céu.
Ingredientes
DONUTS
| Farinha de arroz integral | ½ c. chá |
| Farinha sem glúten | ½ c. chá |
| Leite | 1 c. chá |
| Cacau em pó | ⅓ c. chá |
| Óleo de coco | 2 c. sopa |
| Puré de maçã | ½ c. chá |
| Agave | ¼ c. chá |
| Fermento | 1 c. chá |
| Goma Guar | 1 c. chá |
COBERTURA DE COCO
| creme de coco frio | 1 c. chá |
| extrato de menta | ½ c. chá |
| Açúcar em pó | 3 c. sopa |
| Bengalas de açúcar em pedaços |
Preparação
DONUTS
- Numa taça, misture todos os ingredientes e bata bem.
- Leve ao forno em formas de donuts a 180ºC durante 15 minutos.
- Arrefeça numa rede.
COBERTURA
- Com uma batedeira elétrica, bata o creme de coco, o Açúcar em Pó Sidul e o extrato de menta.
- Cubra os donuts e decore com os pedaços das bengalas de açúcar.
