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Mousse de Manga Vegan

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Ingredientes

3 mangas maduras
1 chávena e ½ c. chá creme de coco
2 c. sopa Açúcar em Pó

Preparação

  1. Descasque as mangas e corte em pedaços pequenos.
  2. Numa taça, esmague bem os pedaços de manga com um garfo até obter um puré.
  3. Junte o creme de coco e volte a misturar com a ajuda de umas varas.
  4. Adicione o Açúcar em Pó Sidul e misture uma última vez.
  5. Encha as taças com a mousse e decore com chocolate negro em pedaços ou raspas.
  6. Leve ao frigorifico durante duas horas e sirva.
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