Tradicionais
Pão de Ló de Frutos Vermelhos
Ingredientes
Ingredientes
| 4 | ovos |
| 5 | gemas |
| 100 g | Açúcar Moreno Intenso Sidul |
| 50 g | farinha |
| 25 g | cacau em pó |
| 100 g | frutos vermelhos congelados |
| q.b | framboesas (para decorar) |
| q.b | Açúcar em Pó Sidul (para polvilhar) |
Preparado com
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 ºC.
- Numa batedeira, bate os ovos com o Açúcar Moreno Intenso Sidul durante cerca de 5 minutos, até obteres um preparado fofo e com cerca do triplo do volume.
- Adiciona as gemas, uma de cada vez, continuando a bater durante cerca de 3 minutos.
- Junta a farinha e o cacau em pó, envolvendo delicadamente na massa. Por fim, acrescenta os frutos vermelhos e mistura com cuidado.
- Verte a massa numa forma com cerca de 21 cm de diâmetro, previamente forrada com papel vegetal, e leva ao forno durante cerca de 15 minutos.
- Retira do forno, deixa arrefecer completamente e polvilha com Açúcar em Pó Sidul.
- Decora com framboesas antes de servir.
