Pudins, Mousses e Gelados, Videoreceitas
Pudim de Caramelo com Gelado de Baunilha
Não há doce mais irresistível do que um pudim de caramelo. Ideal para partilhar a dois ou entre muitos.
Ingredientes
| sultanas grandes | 50g |
| muffins (grandes) de chocolate esmigalhados | 4 |
Molho
| natas gordas | 75ml |
| Açúcar Mascavado Sidul | 50g |
| manteiga | 50g |
Preparação
- Aqueça o forno a 200ºC. Misture os muffins com as sultanas. Divida entre 4 ramekins amanteigados. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 8 minutos.
- Enquanto isso, coloque o Açúcar Mascavado Sidul, a manteiga e as natas numa panela pequena e aqueça delicadamente, vá mexendo até que o açúcar se dissolva. Despeje o molho sobre a mistura de muffin e sirva quente com gelado de baunilha.
