Muffins, Panquecas e Bolachas
Queques de Limão e Nozes
TEMPO
45 minutos
Ingredientes
| farinha | 350g |
| Açúcar Fino para Bolos Sidul | 375g |
| margarina | 130g |
| miolo de noz | 100g |
| ovos | 5 |
| leite | 250ml |
| fermento | 1 c. sobremesa |
| limão | Q.b. |
| Açúcar em pó Sidul | Q.b. |
Deliciosamente fofos e com um toque cítrico, estes queques de limão e nozes vão surpreender os amantes de doces.
Preparação
- Unta formas de queque com margarina e polvilha com farinha. Reserva. Liga o forno a 180º graus.
- Numa tigela, mistura a margarina com o Açúcar Fino Sidul e raspa de limão e bate bem. Junta depois os ovos, batendo sempre. Acrescenta o fermento, a farinha e o leite morno e envolve. Por fim, junta o miolo de noz picado, reservando algum para decoração.
- Distribui a massa pelas formas e polvilha com a noz que reservaste. Leva ao forno durante cerca de 20 minutos. Verifica se está cozido, retira do forno e desenforma.
- Polvilha com Açúcar em Pó Sidul e serve.
