Pudins, Mousses e Gelados
Serradura
Ingredientes
400g | natas frias |
100g | Açúcar Branco Sidul |
5 a 10 gotas | sumo de limão |
100g | bolacha Maria |
Preparado com
Preparação
- Bate as natas frias e, quando começarem a formar estrutura, adiciona o Açúcar Branco Sidul e as gotas de limão até ficarem bem firmes.
- Tritura a bolacha Maria num processador até ficar com textura de areia.
- Coloca as natas num saco de pasteleiro.
- Em taças de vidro, começa por colocar uma camada de natas e, de seguida, uma camada de bolacha Maria e assim sucessivamente.