Pudins, Mousses e Gelados
Serradura
TEMPO
1h
DOSES
4
Ingredientes
| natas frias | 400g |
| Açúcar Branco Sidul | 100g |
| sumo de limão | 5 a 10 gotas |
| bolacha Maria | 100g |
Preparação
- Bate as natas frias e, quando começarem a formar estrutura, adiciona o Açúcar Branco Sidul e as gotas de limão até ficarem bem firmes.
- Tritura a bolacha Maria num processador até ficar com textura de areia.
- Coloca as natas num saco de pasteleiro.
- Em taças de vidro, começa por colocar uma camada de natas e, de seguida, uma camada de bolacha Maria e assim sucessivamente.