Açúcar Areado Amarelo

Este tipo de açúcar, tradicionalmente português, é o eleito para a confeção dos mais característicos produtos regionais. Para além do aroma agradável, cor dourada e sabor único conferido pelo melaço da cana, é um açúcar com mais humidade que o açúcar branco, e por isso particularmente aconselhável na confeção das massas que necessitem de se apresentar húmidas e com maior durabilidade (por exemplo nos bolos de chocolate).

Ideal para:
- Bolos e doces tradicionais (bolo de canela, bolo de mel e noz, sonhos, broas)
- Bolos de Fruta
- Arroz Doce (irá dar-lhe uma cor mais amarela mesmo sem usar ovos)
- Caipirinhas, pelo sabor característico e fácil dissolução

1 Kg