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Açúcares Mascavados: Características e aplicações

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Receita por:
Tia Cátia
@tia_catia

Nas minhas receitas o Açúcar Sidul está sempre presente!

Hoje vou falar-vos do Açúcar Mascavado, Mascavado com Stevia, Mascavado em Sticks, Mascavado em Saquetas.

O Açúcar Mascavado é um açúcar não refinado e o primeiro a ser extraído do suco da cana-de-açúcar. Devido ao melaço, a sua cor varia entre tons amarelados e acastanhados. É o açúcar perfeito para bolachas e sobremesas de café.

E depois das festas, para quem quiser cortar nas calorias, a Sidul tem a opção ideal, o Açúcar Mascavado com Stevia que tem a capacidade de adoçar duas vezes mais do que o Açúcar Mascavado normal, por ter adoçantes naturais extraídos da folha de stevia. Ou seja, pode utilizar metade da quantidade para obter o mesmo grau de doçura reduzindo as calorias em 50%. Sem ingredientes artificiais, pode ser utilizado da mesma forma que os outros açucares sem alterar o sabor.

O Açúcar Mascavado em Sticks e em saquetas é muito prático para levar à mesa e ideal para adoçar as suas bebidas.

Descubra as receitas feitas com os Açúcares Mascavados no site da Sidul.

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