Barras de manteiga de amendoim 

Hoje trazemos snack nutritivo (e doce!) para levares para o trabalho neste regresso à rotina!  

Preparação

1. Tritura os flocos de milho e reserva. 
2. Numa panela média, em lume brando/médio, adiciona a manteiga de amendoim, o xarope de milho, o Açúcar Moreno Intenso Sidul e o sal. Mexe até que o açúcar derreta e todos os ingredientes estejam bem misturados. 
3. Envolve os flocos de milho na mistura. 
4. Coloca a massa numa forma de 20×30 cm, forrada com papel vegetal, e achata bem. 
5. Verte o chocolate derretido sobre a mistura. 
6. Leva ao frigorífico até o chocolate ficar firme (cerca de 1 hora). 
7. Corta em barras e polvilha com flocos de sal marinho a gosto. 
8. Guarda num recipiente hermético no frigorífico. 
9. Serve com uma pitada de sal.