Muffins, Panquecas e Bolachas, Videoreceitas
Bolachinhas Recheadas
Ingredientes
| 350g | farinha |
| 150g | Açúcar Mascavado Sidul |
| 120g | manteiga |
| 1 | ovo grande |
| 0,5dl | água |
| Qb | Doce de morango |
| Açúcar em Pó Sidul para polvilhar | |
| Farinha para polvilhar |
Preparado com
Preparação
- Numa tigela, misture a farinha com o Açúcar Mascavado Sidul. Junte a manteiga e misture bem com as mãos até obter um género de areia húmida. Adicione depois o ovo previamente batido com a água e misture bem.
- Estenda a massa numa bancada até ficar com 0,5 cm de espessura e corte-a, com um corta massas, em rodelas, no formato que vê na foto ou outro.
- Retire um círculo pequeno a metade das rodelas. Coloque todas as rodelas num tabuleiro polvilhado com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos ou até que fiquem cozidas.
- Retire do forno e barre com doce de morango as rodelas sem buraco ainda mornas. Cubra com as rodelas com buraco, encha esse buraco com o restante doce de morango e deixe secar.
- Sirva polvilhadas com Açúcar em Pó Sidul.
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