Dips para Vegetais (palitos de cenoura e aipo)

Preparação

1. Corte as cenouras em rodelas de aproximadamente 4cm de altura.
2. Disponha num tabuleiro de forno as cenouras cortadas, as sementes, óleo, açúcar, mel, paprika, água sal e alho.
3. Misture bem e leve ao forno com tampa por 30 minutos a 180ºC.
4. Retire a tampa, mexa bem as cenouras. Não deixe que elas amontoam.
5. Caramelize por 20 minutos no forno.
6. Dica: durante o processo, verifique se é necessário acrescentar mais água para que não queime ou seque demais. Retire as cenouras do forno e leve ao processador com sumo de cenoura, pasta de amendoim, alho, sumo de limão e azeite.