Gelado de Beterraba

Preparação

1. Coloque, no copo do robô de cozinha, a beterraba, o sumo de limão, a água, a canela e o Açúcar Mascavado com Stevia Sidul, e programe 1min na velocidade 10.
2. Baixe com a espátula o que ficou nas paredes do copo e, de seguida, programe 20min, temperatura 100, velocidade 1. Retire e deixe arrefecer.
3. Quando o puré estiver completamente frio, coloque-o de novo no copo e adicione o iogurte congelado.
4. Programe 1 min, velocidade 10.
5. Coloque o gelado dentro de uma taça e está pronto a servir.