Pudins, Mousses e Gelados, Videoreceitas

Gelado de Frutos Silvestres

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Ingredientes

500g frutos vermelhos congelados
50g Açúcar Mascavado Sidul
120g natas

Preparação

  1. Coloca no copo o Açúcar Mascavado Sidul e tritura 15 seg. Velocidade 10.
  2. Adiciona os frutos vermelhos congelados e esmaga 20 seg. Velocidade 8. Raspa as laterais do copo com uma espátula.
  3. Adiciona as natas e tritura 40 seg. Vel. 5 com a ajuda de uma espátula, no sentido dos ponteiros do relógio e no sentido contrário.
  4. Transfere o gelado para um recipiente e leva ao congelador 3 horas antes de servir.
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